Lubczyk suszony to intensywna przyprawa o słodko-ostrym i lekko gorzkawym aromacie. Znany jest jako główny składnik przyprawy "Maggi", a jego smak często pojawia się w bulionach, kostkach rosołowych i daniach instant. Doskonale podkreśla smak tradycyjnych polskich potraw.
Zastosowanie w kuchni:
– nadaje aromatu rosołowi i innym zupom
– wzbogaca smak sosów, szczególnie pomidorowych
– pasuje do dań mięsnych, rybnych i z owocami morza
– sprawdza się w sałatkach, surówkach, twarożku i daniach warzywnych
– dobrze komponuje się z ziemniakami, groszkiem, fasolą i soczewicą
Wskazówka:
Lubczyk warto dodawać pod koniec gotowania, by w pełni wydobyć jego aromat. Przechowywać w szczelnym opakowaniu – najlepiej strunowym – aby zachować intensywny zapach i zapobiec rozsypywaniu się przyprawy.
Składniki:
Lubczyk suszony 100%
Waga:
20 g
Przechowywanie:
Chronić przed światłem, wilgocią i zapachami. Trzymać w miejscu niedostępnym dla dzieci.
